功效：莲藕能够清凉补血，肋排骨中含有很高的钙质和胶原蛋白，蘑菇中有丰富的维生素，其他的食物中也存在丰富的营养物质，并且长时间的炖煮可以将饱和的脂肪酸变成不饱和的脂肪酸，因此是女性的健康食品。
食用此菜时只需预备好米饭和一盘凉菜即可，做法简单，营养丰富，是厨房中的极品。
§甘麦大枣汤，有效调节心气郁结
前不久，我接诊了一位患者，她告诉我说，不知道是什么原因，走两步路就会感觉心里面慌慌的，而且还喘不上气，甚至有的时候，自己也没有遇到什么事情，但是就觉得心里面堵得慌，身体承受着巨大的痛苦，经常想哭，而且还经常头晕。
这位患者已经快50岁了，在我看了她的舌象和脉象之后发现，她的舌淡红，苔薄白，脉细弱，好像是有心脾两虚的症状，当我问及她的饮食睡眠、大小便情况时，她说都还算比较正常。我心想，她肯定是心中有事，才导致郁结。
于是，我告诉她：“你这病其实不在你的身体里面，而在你的心里面”。果然被我说中了，我刚说完这句话，她的眼圈就红了。