皇帝不差饿兵，新修《汉律·武备章》有云：凡武备军，必以人以月计粮草之盈亏，多则赏、少则罚；必以部以尉设大小之伙房，聚而餐、配而食；必以习以性辅精湛之伙夫，憨肠胆、合胃口。
俺李二牛，不当不正地被分到了中郎将刘骏生一部中军伙房，做了切墩子，虽然事与愿违，但也要学会苦中作乐，心情不好时，俺便会想：整个武备军可以天天挥刀砍杀的，只有俺李二牛一人尔。这是何等的荣耀！
也许邓将军很闲，每隔几日，他便会来看俺杀牛，将军也不说话，只是单纯的坐在那，笑呵呵地瞅着俺。最初俺还不太适应，手忙脚乱，剃出来的猪肉骨不骨、肉不肉，心疼死俺，爹若在侧，看见我丢了手艺，定会埋怨俺暴殄天物，娘也会‘温柔’地操着擀面杖向俺走来，温柔的安慰俺的屁股一番。
几次之后，俺也顾不得那么多了，开始自然而然的平心静气起来。
我自小便和猪肉打交道，对自己的刀工还是很自信的，在将军面前，我批大郤、导大窾，顺猪静脉而走，寻其纹路而入刀，骨肉离身，猪方知其死。一通操作，我已满头大汗！