有一次，上海肯德基有限公司收到了3份总公司寄来的鉴定书，对他们在外滩的快餐厅工作质量进行了客观的评定。公司管理人员面对这些文件感到疑惑不解，因为总公司从来没有派人到这里来考察，怎么会有鉴定结果呢？
原来，肯德基总公司雇佣和培训了一批考察人员，以普通顾客的身份到指定的快餐店里接受服务，从而对服务人员和管理人员进行检查评分。很显然，提供服务的肯德基员工无法知道自己已经接受了考察和评价。就这样，“特殊顾客”完成了考察员工的任务，并对快餐厅经理和员工形成了一定压力，使他们会专心把工作做好。
考察、识别人才的方式是多种多样的，除了正面的沟通外，通过暗中考察更能对一个人进行公正的评价和判断。所以，一些企业管理者为了避免员工打游击战，就采用了暗中考察的方式。此外，在评价一个人的时候，我们也可以通过日常交往获得多种信息，从而正确认识人。
