这饺子搅得人好不烦恼。
回想阳历年那天，雪落天白，待在家里无事可干，居然想到了今儿好歹也是年节，该庆贺庆贺。庆贺的好法子在家乡就是吃饺子。包饺子没有白面，没法擀皮包馅。扫净瓮底，母亲只扫出了一把白面，掺进玉米面里勉强实现家人的夙愿。和好面，凑合着捏在一起下进锅里，只待稍稍一煮捞出来美美享用。
恰在此时，来了一位不速之客。对门邻居无事串门，坐在炕沿，东一犁，西一耙，唠叨着不走。锅里的饺子早已熟了，可是无法揭锅。倒不是小气得怕邻居食用，而是怕人见笑。用玉米面包饺子从来无人所为，若要张扬出145去，岂不惹人耻笑？我们也只好有一句没一句地应酬那东犁西耙，用肚子里的咕咕声奉陪锅里的咕咕声。好容易熬走了邻居，揭开锅盖，一个饺子也不见了，成了一锅糊糊。
时近年关，想想阳历年的遭遇，岂不引人叹息：饺子有馅皮何在？
凭良心说，我们那块土地上的粮食足以养育她的子民，饺子的皮和馅都不应该成问题。可是，那会儿上百口人都在一搭里过光景，分配场上的果实，队里有个原则：即先国家，后集体，再个人。先国家是要完成国家的征购任务，后集体是要留足队里的用粮，而后再分给社员，也就是个人。这样下来，到底众人还能分得多少粮食呢？有民谣活画了分粮的场景：不用拉，不用担，光棍汉分粮簸箕端。