“夫人,煮锅子好吃吗?”秀儿是贫苦人家卖身的,家里从来没有煮过什么锅子吃,所以很是好奇。
“就是将菜与肉放到锅里一起煮着吃,冬日里吃着很暖和。”沈小婉侧过头看着一脸想吃模样的秀儿,笑道,“很想吃?那晚上咱们就煮锅子吃。”
“晚上就吃?”秀儿眼睛亮了亮。
“嗯,煮一煮试试这个锅会不会漏水。”沈小婉肚子里的馋虫早已蠢蠢欲动,早已迫不及待的想吃火锅了,当下便道:“我们去菜市买些菜,晚上就吃。”
先去离得不远的菜市场买了一些干海带,这是整个燕京城唯一的海产品了,她其实很想买些什么海虾扇贝鲍鱼之类的海产,可这些好东西一送到京城都被大户人家拿去了,根本不会拿到外间市面上来卖,偶尔遇见卖龙虾螃蟹的都是商贩家里养的。
买完了海带又去菜市场买了土豆,粉藕,豆芽菜,青菜,蘑菇,豆腐,猪血旺,素菜便只能寻到这些了,再多的便没有了。
另外便是肉食了,最不可或缺的便是猪肉和鸭肠,鸭肠也是老板杀了鸭之后留下来的,许多客人并不喜鸭肠鸭胗鸡胗这些东西,所以全部装在一只大海碗里,留着回去炒个菜下酒吃。