嗯,这名字有味道。
族长也没有问何为三味?只是安排人去做门匾。
在家里逗留了几天,孟青云再次回到府城。
马上开学了,把加盟店搞起来,就没那么累了。
先搞孟氏烤肉加盟店,府城只限二十家。
加盟费六千银两,营业额只提一成,配料专送,另外收费,不过契约上没有了自己不再卖烤肉这一条款。
县城办加盟店是摸着石头过河,当然得牺牲自己的部分利益,所以契约中有了孟氏菜馆不再卖加盟范围内菜肴的条款,而这次加盟,他取消了这一条款。
这事他有信心。
府城富庶,一串烤羊肉买到二十钱, 一斤羊肉烤成串,大概能卖六百钱,而一斤羊肉才一百二十钱。
除去成本、人工及各种费用,一斤羊肉能赚到三百多钱,这是暴利。
而自从孟氏烤肉出现后,其他人烤羊肉的生意一落千丈,处于不死不活状态,赚不多却也饿不死。
这种情况下搞加盟店正是时机。
这个消息一传出去,目光长远的人就来加盟。
他们要的就是孟氏这块金子招牌,还有就是孟氏供应的专用烧烤料。
谁都想不到,第一个加盟的人竟然是夜市假冒孟氏烤肉的李二。
随着加盟店多起来,那些小烧烤店发现几乎没有生意了,等反应过来去加盟,加盟位已满了。
洽谈加盟店的同时,孟青云联系到印刷店,将自己誊写的四书五经注解笔记,雕成版印出一千册,不过最终的雕版归自己。