我来给大家列一下，在印度生活之后我都掌握了哪些技能：酿米酒、自制蒸肉米粉、红豆沙、酸菜、酸豆角、泡椒、芝士蛋糕、生煎包、酒酿饼、贡丸、芝麻糊、粢饭糕、冰粉、珍珠奶茶里的珍珠……多亏酱油买得到，不然我也得自己动手酿造。这些东西做起来真的没什么难度，但在国内吃现成吃习惯了，手机一下单要什么有什么，谁会想到自己动手做呢？原料凑不齐也没关系，用此原料代替彼原料是常态，比方说，舍不得买华人超市50元一斤的糯米，那就用印度本地大米酿酒、做蒸肉米粉和芝麻糊，图的只是那一口味道，聊胜于无。
如今视频通话那么方便，即便人在异乡为异客，也不至于“倍思亲”。唯有那一口家乡的味道、小时候的味道，才是让异乡客最为牵肠挂肚的。通过交流，我发现很多海外华人都是像我一样的“李子捌”，费很大劲只为折腾一口“家乡的味道”。有些东西我在国内随时能吃到的情况下，可能许多年都不会想到去吃，在异国他乡却给我带来了深深的慰藉。
除了牛肉，在印度还能吃些什么呢？